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Menus
  • FORMULAS OF THE RESTAURANT
  • Fêtes de fin d'année LES MENUS et LES PLATS A EMPORTER
  • Menu du 1er janvier 2024 le midi à 60€
  • Discovery Menu 59 EUROS
  • MENUS FORMULAS
  • Card of the desserts
  • the restaurant menu
  • Finely with 18 € (midday in week)
  • Small child with 12 €
    • MENUS FORMULAS

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    MENUS STARTER FORMULAS

    * Parsley ham terrine, pig's ear cake and Charroux mustard ice cream
    Or
    * Chiffonnade of Ham and sausage on a bed of salad
    Or
    * Duo of king prawns and white pudding on sweet potato purée
    or
    *Ham and sausage wafer of Auvergne
    or
    Frogs leg speciality



    DISHES

    (with vegetable garnish):

    * Roasted sea bass fillet in skin, champagne sauce
    Or
    * Steamed cod with wild garlic pesto sauce
    or
    *Bouchée à la reine with sweetbreads "UE", quenelles and chanterelles
    or
    *Hare à la royale "UE", mirror sauce
    or
    * Minute-seared "UE" pork tenderloin with orange sauce
     


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    Contact

    LES COPAINS
    HOTEL-RESTAURANT
    42 Boulevard Henri IV
    63600 AMBERT

    Tel : +33 (0)4 73 82 01 02
    Fax : +33 (0)4 73 82 67 34
    info@hotelrestaurantlescopains.com

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